ガラスの街の小さなガラス工房 Glass Studio SHiMA・SHiMA
北海道小樽市奥沢3丁目27番25号
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こしあんか?つぶあんか?

2020/03/20
こしあんか?つぶあんか?
こんばんはSHiMA・SHiMAです

突然ですがあなたは❗
こしあん派?つぶあん派?
私はこしあん派❣

今日お彼岸なので市場のお餅屋さんで
おはぎを買っ出来ました
もちろん私の分はこしあん
旦那と義父はつぶあん
美味しゅうございました

私の母が元気だった頃はお彼岸、お盆といえば作っていました
母が炊いたあんこは甘さも控えめで
何個でも食べれたなぁ笑笑

母が作るあんこはつぶあんなんだけどこしあんみたいな感じにつぶれていてこしあんとつぶあんの中間くらいだったな

布巾であんこを包めるけどあんこがうまく作れないから母の域には辿り着けません😭

ちょっと練習でもしてみるかな

画像は私の大好きな
小樽のあまとうのクリームしるこ!
あんこがこしあん❤
つぶあんのクリーメぜんざいもあります
是非本店2階の喫茶で召し上がれ!

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